Inilah 5 Minuman Khas Gresik Yang Enak

Posted by Administrator

Bongko Kopyor

Hidangan selanjutnya yang nikmat dan manis adalah Bongko Kopyor. Bongko Kopyor adalah jajanan khas Gresik yang dibuat dari bahan tepung terigu, dicampurkan dengan santan, pisang, kelapa parut, nangka dan roti. Lalu, dibungkus dengan daun pisang dengan menarik.

Sausnya dibuat dari bahan santan, daun pandan, gula dan sedikit garam. Menghasilkan rasa yang nikmat dan manis pada Bongko Kopyor ini. Anda bisa menemukannya di sekitaran Kecamatan Manyar atau di pusat perbelanjaan oleh-oleh di Gresik. Harganya juga cukup murah, satu porsi dijual seharga Rp 6.000.

Keropok Bandeng

Di Gresik, Anda bisa menemukan berbagai jenis olahan makanan dari bahan Ikan Bandeng. Salah satunya yang populer adalah Keropok Bandeng. Bandeng dibakar alias Bandeng Bakar, tapi di Gresik sering disebut dengan nama Keropok Bandeng. Rasanya enak dan gurih, juga kandungan gizi dari Bandengnya sangat baik untuk tubuh dan otak.

Biasanya, cara membuat Keropok Bandeng adalah dengan membersihkan dan membuang isi perut Ikan Bandeng, lalu dibumbui dengan bawang putih dan garam. Setelah didiamkan selama setengah jam, selanjutnya bandeng tersebut dibakar. Lalu, diberi bumbu lagi dari bahan merica, kacang, petis, kecap, cabe dan bawang putih.

Anda bisa menemukannya di sejumlah warung makan didaerah Kecamatan Manyar, Gresik. Tepatnya di Restoran Pak Elan, dekat alun-alun Gresik. Harganya dibanderol Rp 50.000 per porsi.

Kopi Gresikan

Nah, ke Gresik juga belum lengkap tanpa Kopi Gresik. Kopi di Gresik ini cara penyajiannya sebenarnya biasa saja, tapi rasanya super manis dan teksturnya kental. Kopi ini juga kasar, dan ampasnya akan terapung di permukaan cangkir. Jadi, ritual wajib sebelum minum adalah membuang dulu ampas kopi di bagian atas dengan sendok yang sudah disediakan.

Ada berbagai kedai kopi yang menyediakan kopi Gresik sambil santai di atas kursi kayu. Harga kopi Gresik bila Anda ingin membawanya pulang, untuk tipe Grade I dijual seharga Rp 25.000 per 250 gram. Sedangkan tipe premium dijual seharga Rp 40.000/250 gram.

Legen

Minuman khas Gresik selanjutnya adalah Legen. Bisa Anda temukan di wilayah Panceng. Legen awalnya adalah sirup khusus untuk membuat Dawet Siwalan. Namun, karena semakin banyaknya peminat, akhirnya Legen diproduksi sendiri.

Legen juga bermanfaat bagi penderita penyakit batu ginjal. Jadi, banyak yang mengkonsumsi Legen selama 1 bulan untuk mengikis batuan dari kalsium di saluran kencing dan ginjal. Karena Legen agak sulit didapatkan, harganya jadi cukup mahal. Selain itu, untuk menyimpannya di rumah, juga sedikit beresiko. Salah cara menyimpan, maka Legen akan berfermentasi, berubah menjadi tuak yang memabukkan dan mengandung alkohol.

Tapi, di daerah Panceng dan Paciran, Anda bisa menemukan buah Siwalan yang biasa dibuat menjadi Dawet Siwalan. Harga perbuah hanya sekitar Rp 5.000.

Wedaran

Wedaran merupakan jenis kue kering yang sebenarnya bisa Anda temukan di banyak tempat di pulau Jawa. Ada yang rasanya gurih, ada juga yang manis. Kue Wedaran Gresik dibuat dari bahan santan kelapa dengan telur ayam, tepung ketan putih dan garam. Sedangkan bagian luar dibuat dari bahan gula pasir.

Adonannya digoreng, lalu dimasukkan ke dalam rebusan gula. Rasanya manis dan untuk Wedaran yang gurih, biasanya tidak dimasukkan lagi ke dalam rebusan gula setelah digoreng. Mendapatkan kue Wedaran sangat mudah, Anda bisa mengunjungi beberapa toko di Jalan Dr Soetomo untuk mendapatkannya.

 

jika anda berkenan untuk mengirimkan paket anda, anda bisa berkunjung ditempat kami JET Express Griyo Mapan Blok EA V No.27 atau jika anda ingin menghubungi kami anda bisa wa 08113442900 atau email ke jet.griyomapan@gmail.com, kami siap membantu anda! Kini kami pun menerima pembayaran PLN, PDAM, Pembayaran GAS Negara, Voucher Game Online, Tagihan TV Kabel, Telkom Indihome, Pembayaran Cicilan/Leasing, Pembayaran BPJS, Ponsel Pasca Bayar, Pembayaran Kartu Kredit, Top Up E-Money, Pulsa dan Paket Data, Booking Tiket Kereta,Pesawat,dan hotel.

Tinggalkan Balasan

Selamat datang di JET Kurir Griyomapan
Send via WhatsApp